°♡。산야초 활용 °♡。/천연발효식초

술 증류기 만들기( 리비히냉각기 )

정정5 2014. 10. 31. 18:30


출처 : 아름다운 하수오(아~하!)


리비히  냉각기를 이용하여 만들어 보았습니다.


1년된 돌배주를 걸러서...


가스대위에 설치하엿습니다.

센불로 가열후 약한불로 조절합니다.

잠시후 1~2방울씩 시작해서 쫄쫄흘러 내립니다.

처음 나오는 것은 에틸성분이 썪여서 나온다고하네요

반잔정도는 버리거나 소독약으로 사용합니다.


(*주: 냉각수 인입은 하단에, 배수구는 상단에 연결하여야합니다)

(*주: 5밀리 진공실리콘튜브가 압력밥솥증기배출구의 연결에 안성맞춤입니다)

(*주: 리비히냉각기와 튜브연결은 안쪽으로 뻑뻑할때까지 밀어 넣으세요)


씽크대 수돗물은 연결이 불가능하여

냉각수 인입을 정수기에 연결하엿습니다..


반잔은 버리거나 소독용으로 보관.


그후 조금씩 받아서 밀폐용기로 옮겨 담습니다.


사용후기 : 위의 재료중 리비히냉각기와 진공실리콘튜브만 준비된다면 

설치가 간단하여 누구나 만들어 사용가능합니다. 



다음은

페트병을 이용한 증류기로 이어 집니다.